Được chính thức công nhận là Biểu tượng của Canada từ đầu thế kỷ 18. Sau đó hình ảnh lá phong xuất hiện rộng rãi trên quốc kỳ, đồng xu và cả huy chương của Canada.
Ngôn ngữ ở Canada:
Hai ngôn ngữ chính thức ở Canada là tiếng Anh và tiếng Pháp, trong đó tiếng Anh chiếm đa số người nói khoảng 60%. Do sự chào đón người nhập cư, sự kết hợp ngôn ngữ ở quốc gia này rất đa dạng, với tiếng Trung, tiếng Punjabi, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Đức và tiếng Ý,…Canada cũng là quê hương của một loạt các ngôn ngữ thổ dân, được sử dụng bởi một số lượng tương đối nhỏ các dân tộc bản địa cư trú ở đây.
Hình thức và phong tục ứng xử trong văn hóa Canada:
Người Canada nói chung lịch sự, khoan dung và tương đối thân mật. Như với bất kỳ quốc gia rộng lớn nào, có rất nhiều sự khác biệt về phong tục và nghi thức từ vùng này sang vùng khác. Sự khác biệt rõ ràng nhất là ở tỉnh Quebec, tỉnh có nhiều ảnh hưởng của Pháp hơn của Anh. Do đó, khi mọi người chào nhau bằng cách hôn má trái và phải, thay vì bắt tay phổ biến ở phần còn lại của đất nước.
Trong văn hóa Canada, người Canada luôn tỏ ra lịch sự với bạn, và điều quan trọng là phải nhớ cách cư xử của bạn nếu bạn muốn hòa đồng với mọi người. Nếu bạn được mời đến nhà ai đó dùng bữa, việc mang theo một món quà nhỏ như một chai rượu vang hoặc một ít sôcôla được coi là lịch sự.
Tôn giáo:
Các tôn giáo ở Canada cũng đa dạng như cư dân của nó, và tự do tôn giáo là một quyền được hiến pháp bảo vệ. Cơ đốc giáo là phổ biến nhất, với khoảng 65% dân số là tín đồ. Chủ nghĩa vô thần cũng đang gia tăng đều đặn trong những thập kỷ gần đây, và khoảng 24% người Canada không theo tôn giáo nào.
Văn hóa ẩm thực:
Văn hóa ẩm thực ở Canada khác nhau tùy theo vùng. Ví dụ, ở Québec do chịu sự ảnh hưởng mạnh mẽ của Pháp nên bạn sẽ thấy đặc trưng ẩm thực Canada ở nơi này là nhiều thịt, khoai tây, súp đậu, bánh ngọt Pháp, bánh mì, bánh crêpe và pho mát.
Ở các tỉnh vùng bờ biển Đại Tây Dương thì nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon và phong phú. Chẳng hạn ở Nova Scotia nhiều nhà hàng nổi tiếng phục vụ món sò điệp Digby và tôm hùm ngon với mức giá hợp lý.
Trong khi đó, bạn có thể tìm thấy thịt bò hảo hạng ở Alberta. Còn ở khu vực Banff và Hồ Louise, thực đơn của các nhà hàng phục vụ nai sừng tấm, cũng như cá hồi Thái Bình Dương. Hoặc khi đến Yukon và vùng lãnh thổ Tây Bắc, bạn có thể thử bánh mì kẹp thịt trâu, sườn bò xạ hương, cá hồi Alaska, cá bơn và hơn thế nữa.
Ngoài các món ăn bản địa, ẩm thực Canada còn có sự pha trộn của các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, từ ẩm thực của châu Á, đến châu Âu và hơn thế nữa. Bất cứ nơi nào bạn đến ở Canada, bạn có thể tìm thấy món ăn hợp với khẩu vị và sở thích của mình.
Nếu bạn thuộc team mê món bánh donut, Canada là điểm đến tuyệt vời cho bạn. Mặc dù Mỹ mới là quê hương của món bánh này nhưng Canada lại được coi là quốc gia tiêu thụ bánh donut số 1 thế giới. Người dân Canada “ăn” khoảng hơn 1 tỷ chiếc bánh mỗi năm.
Hoạt động tình nguyện
Người Canada rất thích hoạt động tình nguyện và đây là một phần không thể thiếu trong văn hóa của đất nước. Một báo cáo toàn diện về hoạt động tình nguyện ở Canada cho biết cứ 10 người thì có 6 người tình nguyện vào một thời điểm nào đó trong đời. Theo Statistics Canada, năm 2018, người Canada đã dành 5 tỷ giờ cho các hoạt động tình nguyện, tương đương với hơn 2,5 triệu việc làm toàn thời gian quanh năm ở Canada.
Thích các hoạt động ngoài trời
Lãnh thổ Canada bao gồm gần như mọi địa hình: núi đá, thảo nguyên, bờ biển gồ ghề, bãi biển đầy cát, thung lũng màu mỡ và các thành phố đa văn hóa. Nơi đây được coi là một thiên đường cho những người yêu thích các hoạt động ngoài trời như cắm trại, đi bộ đường dài, chèo thuyền, trượt băng…Khúc côn cầu là môn thể thao được ưa chuộng nhất, thu hút 6 triệu người tham gia, kế đến là các môn thể thao khác như bóng đá, trượt tuyết, bóng chày, golf, bóng chuyền…
Người Canada nhận thức được lợi thế mà thiên nhiên ban tặng. Họ thích nghi với khí hậu bất kể mùa nào. Hầu như không có bất cứ lý do nào khiến người Canada từ chối cơ hội ra ngoài vận động, tham gia các sự kiện văn hóa, lễ hội; hoặc đến một nhà hàng tuyệt vời đoàn tụ với gia đình. Không lạ khi một gia đình bản xứ có thể mời bạn tháp tùng cùng với gia đình trong các hoạt động du lịch, dã ngoại, trải nghiệm…
Không gian tiệc tùng và các lễ hội:
Người Canada quen với không khí lễ hội, tiệc tùng khi đất nước chào đón công dân nhập cư từ khắp nơi trên thế giới. Mọi người mang theo các đặc trưng văn hóa của dân tộc, quốc gia của họ đến Canada. Bạn sẽ thấy có nhiều lễ hội, sự kiện văn hóa, thể thao, nghệ thuật diễn ra quanh năm. Bên cạnh đó, có nhiều làng văn hóa, bảo tàng trưng bày di tích văn hóa, lịch sử…
Các lễ hội lớn:
Ngày Quốc khánh Canada (Canada Day): được tổ chức vào ngày đầu tiên của tháng 7 hàng năm để kỷ niệm Liên bang Canada được thành lập vào ngày 1/7/1867. Vì là ngày lễ quốc gia nên đây là một trong những dịp được tổ chức rộng rãi nhất. Người dân có thể đốt pháo hoa, tổ chức tiệc nướng, tham dự các buổi hòa nhạc, lễ hội hóa trang, hội chợ, diễu hành…
Lễ hội Văn hóa dân gian (Folklorama)
Diễn ra vào tháng 8 hàng năm ở Winnipeg, Manitoba. Lễ hội kéo dài khoảng 2 tuần nhằm tôn vinh di sản văn hóa, ẩm thực và đạo đức của nhiều cộng đồng khác nhau đang sinh sống tại Manitoba.
Lễ hội ánh sáng VanDusen
Vườn bách thảo VanDusen rộng 15 mẫu Anh ở Vancouver vào cuối tháng 11 hàng năm lại được dịp thắp sáng với hơn một triệu ngọn đèn, biến nó thành một xứ sở thần tiên như trong truyện cổ tích. Hơn 100.000 người, theo nhóm gia đình hay bạn bè không quên tranh thủ cơ hội đến với VanDusen để chiêm ngưỡng vẻ đẹp ngoạn mục.
Liên hoan phim quốc tế Toronto (TIFF)
Đây là một trong những liên hoan phim nổi tiếng và được hoan nghênh nhất trên thế giới. Hơn 400.000 người tham dự sự kiện này mỗi năm, bao gồm các tên tuổi lớn của ngành điện ảnh. Hơn 300 bộ phim được trình chiếu nhằm giới thiệu nhiều kiệt tác điện ảnh và thể hiện sức sống của phim.
Lễ hội mùa đông Winterlude
Được tổ chức tại Ottawa, Ontario và Gatineau, Quebec vào tháng 2. Lễ hội này được điều hành bởi Bộ Di sản Canada và thu hút tới 1,6 triệu lượt tham quan. Thường kéo dài trong 3-4 ngày cuối tuần, lễ hội tổ chức với nhiều không gian thưởng lãm khác nhau như sân trượt băng khổng lồ, vương quốc bông tuyết, vườn điêu khắc băng cũng như các triển lãm văn hóa khác.
Lễ hội nhạc Jazz Montreal
Đây là một trong những lễ hội sôi động nhất ở Canada, được ví là thiên đường cho những người yêu nhạc và nhất là nhạc Jazz. Lễ hội kéo dài 10 ngày, vào tháng 6 hoặc tháng 7 ở thành phố Montreal, thu hút các nghệ sĩ và nhạc sĩ từ khắp nơi trên thế giới và hàng triệu khán giả. Hơn 700 trăm buổi hòa nhạc Jazz phục vụ miễn phí cho người dân địa phương và khách du lịch. Đây là lễ hội nhạc Jazz lớn nhất thế giới đạt kỷ lục Guinness.