Du lịch là ngành công nghiệp lớn tại Canada với hàng chục triệu khách du lịch mỗi năm và đem về rất nhiều tiền thông qua các hoạt động du lịch như: mua sắm, tham quan bảo tàng, phòng nghệ thuật, cắm trại, tham dự các sự kiện văn hóa và ăn uống tại các khách sạn sang trọng nhất trên thế giới. Hàng năm, theo thống kê chỉ riêng Vancouver, Canada đã có gần 9 triệu lượt khách du lịch đến tham quan. Khách sạn và các dịch vụ giải trí có mặt ở khắp mọi nơi, đặt ra nhu cầu về nhân lực rất lớn cho nhóm ngành này ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Cục du lịch của Canada dự báo, tới năm 2030, nhu cầu cho nhân lực của ngành này sẽ vượt cung khoảng 228,500 người.
Mức lương trung bình của nhân viên trong ngành quản trị Du lịch – Khách sạn từ 35.000 đến 50.000 CAD một năm.
Với lợi thế sở hữu vô vàn cảnh đẹp thiên và nhân tạo, hệ thống khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp, ẩm thực phong phú, thời tiết – khí hậu ưu đãi, văn hóa đa dạng và con người thân thiện, ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Canada đang được xem là một trong những ngành công nghiệp trọng điểm của đất nước. Do vậy các ngành học thuộc lĩnh vực Ẩm thực, Quản trị Du lịch – Khách sạn ở những nước này rất nổi tiếng và được Chính phủ chú trọng đầu tư mạnh.
Sinh viên khi tốt nghiệp chuyên ngành này có thể làm việc trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng Top đầu trong nước và thế giới… Với mức lương trung bình khoảng 2000 – 3000 USD/tháng (chưa tính thưởng).
Dân số già, thiếu nhân lực lao động
Canada là đất nước có diện tích lớn thứ 2 trên thế giới nhưng dân số hiện nay chỉ khoảng 35 triệu người. Mỗi năm Canada thu hút hàng chục nghìn lao động nhập cư từ nhiều nước trên thế giới đến đây làm việc và sinh sống.
Du lịch là ngành công nghiệp lớn tại Canada với hơn 17 triệu lượt khách du lịch đến Canada mỗi năm. Đem về nhiều triệu đô la cho nền kinh tế Canada. Sự phát triển vượt bậc này cũng khiến Canada cần một số lượng nhận lực khủng khiếp làm việc trong ngành.
Tỉnh bang Nova Scotia thông báo mở thêm chương trình Định cư mới cho người lao động thuộc nhóm ngành Dịch vụ Ăn uống và Lưu trú.
Jill Balser, Bộ trưởng Bộ Lao động, Kỹ năng và Nhập cư cho biết “Chúng tôi rất vui mừng chào đón những người mới đến, những người có thể giúp chủ lao động đáp ứng nhu cầu lao động của họ và tăng dân số của Nova Scotia.” Ông cũng cho biết thêm “Các ngành du lịch, nhà hàng và khách sạn đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế của chúng tôi. Những thay đổi này sẽ giúp các ngành này thuê được lao động cần thiết để chuẩn bị cho một mùa du lịch bận rộn ”.
Việc mở rộng này cho phép khôi phục sự thiếu hụt nguồn nhân lực lớn cho mảng Dịch vụ Ăn uống và Lưu trú tại Nova Scotia.